スターバックス成功物語という本を読んでいます。
これはスターバックスのCEOハワード・シュルツが書いている本です。
ハワードの過去からスターバックスCEOになり、トップ企業になるまでが描かれております。
読んでいるとスターバックスがいかに良い会社であるかということがわかります。
というか良い会社であると洗脳されていきます。
本当に日本でもこんなに良い社訓でやっておりパートナー（社員・スタッフ）を
大事に思っているのであればとても働きたいです！！
この本の中で
「われわれは人々の腹を満たしているわけではない。人々の精神を満たしているのだ。」
「道徳、法律、倫理に反しないかぎり、顧客を喜ばせるためには何でもやるべきだ。」
という言葉があります。
私もこういった店作り、経営ができるカフェを作れるように頑張りたいと思います！！
本日新しいカップを買いました☆
新しくできた渋谷のヒカリエ５Fにはたくさんの食器類があり、
特に北欧の食器が多く、どれを買おうかとても悩みました
悩みに悩んでIDEEとcollexで買いました
上のはカプチーノ用
でさっそくカプチーノを自宅で作って飲みましたー♪
エスプレッソはうまくクレマができなかったため
フォームドミルクを入れてもミルクがうまくのらず
デザインカプチーノは失敗してしまいました
けど味はおいしくできました☆
カップ収集にはまってしまいそうです
開業資金はどのくらい必要なのか
いろいろな情報がインターネットや本にあります。
だいたい開業資金の３～４割は最低でも自己資金でまかなったほうが良いみたいです。
開業資金が１０００万円だったら３００～４００万円は貯金していなくてはならないということかー
まぁそのくらいなら余裕ですね
できれば融資なしですべて自己資金でまかなえれば一番いいんだけどなー
融資先としては
①日本政策金融公庫
ここには女性、若者/シニア起業家資金というのがあり、３０才以下の私も
低い年利で融資してもらえるみたいです。（審査があります）
②自治体の融資制度
都道府県や市区町村が行っている創業支援制度
ためしにいろいろ調べてみたらビックリ
横浜では商店街空き店舗活用事業というのがあり、最大２６０万円も補助してくれるのです！！
（やっぱりこれも厳しい審査があります。）
ほかにもいろいろな市区町村で補助制度がありました☆
開業資金は融資を受けなくても大丈夫なように今は開業準備をしつつ
頑張って仕事をしてお金を貯めますか
