ピザを焼きました。先日ピザ生地に挑戦し、完成品を冷凍しておきましたが、今日それを焼きました。 サイズが小さかったので、少し厚めになり載せる具が盛り上がり一部具(タマネギ、ピーマン)が半生になりました。 やまびこ農園産で新鮮なので大丈夫でした。 2個のうち1個は、食べましたが、残りは、川口に送ろうと思い、冷凍しました。 今度は、大きな皿で薄く大きくピザ生地を作ろうと思いました。 食べてから、写真に記録するのを忘れました。残念!