牛のモモ肉です！
赤ワインで
ファイヤ～
コトコト じっくり
煮込んでいきます。
店内は
とっても、いい香りが
充満しております
(￣∇￣)*～*～*
北イタリアのお料理なのですが、
ピエモンテ州の
赤ワイン
バローロで
『ブラザート・アル・バローロ！』
ではなく、
今日は
同じピエモンテ州の
赤ワイン
バルベーラで
『ブラザート・アル・バルベーラ
』
皆様
お楽しみに！
と、
シェフが
お花を植えていました
(゜∇゜)！
炎の料理人は、
お花
も
愛するので ありまーす
皆様
こちらも
お楽しみに！
ブォナジョールナータ