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海LOG

大好きな海と美味しいものにありがとう!

先日、テレビ観てたら、早見優さんが真鯛をイタリアンな煮魚にしてた。

レシピがチラッと映っただけで、何がいるか不明…でもきっとイタリアンな味付けすればいいでしょ。っていうことで…

耐熱皿に…

オリーブオイル
たまねぎスライス(焦げ付き防止)にんにく
バジル
を並べ…
塩、胡椒した真鯛をセット

ミニアスパラ
プチトマト
を、隙間にうめて…

イタリアンパセリをかぶせて…

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白身魚の蒸し焼きモードでチン♪

焦げ目を少~し付けてみたい・・・
どうなることか…



出来た!!

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真鯛がふっくらで骨から良い味が出た野菜からの水気だけで美味しく出来ましたチョキ

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この間、1日お姉さんのasaから、「レンジでパスタが茹でられる容器がある」と聞いて、ハンズに行ったので、キッチンコーナーで見つけた♪
レンジにかける時間が500mWで、レンジのパワフルがうちは600mWだから…一応…イチカバチかで時間を6分の5にしてみた。



茹ですぎた…



しばらく実験が必要みたい…

今日は波神が良くなかったのに頑張って波切り替え練習したので、自分ごほうびに、近所の酒屋さんで普段飲まないビールビールを買ってみた。
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ぐい飲みでくぃって飲むのが好きなのです…
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味はオレンジビールの香りとさっぱり系。発泡酒ってかいてあった…
美味しかった♪
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海!です♪
しかし、みんな早起きです。
20サーファーは、いるかなあ…

今日の波はいい感じ。

風は少し南西・・・かな?

でも、私はあと一時間寝てから…