収穫

収穫って聞くとワクワクしますよね

梅ちぎりにおいでって言われて
ホイホイ軽い気持ちで行ったら
とんでもありませんでした

伸び放題の梅の木を剪定しながら女性三人でやってたんですが
何てったって梅の木は固い
あとからの男性二人の応援で
チェーンソーが動いたら早かったこと

梅の木の剪定は７月がいいそうですが
そんなこといってられない

私はどんどん落ちて来る梅の実と
切り落とされた枝についている実をちぎりましたが

ま すごい量になりました








これは
頂いてきた梅の実

これで三分の一くらいでしょうか
これでお客様に人気の梅の加工品を作ります

結構手が掛かりますがその分美味しくできます
今年はたくさんできますよ～～

全体ではこの量の十倍はくだらなかったと思いますよ～

３時過ぎから７時過ぎまで
よく頑張りました




今日は編み物で鈎針初めての方がお見えになります
楽しんでいただくと嬉しいですね






爽やかな南阿蘇
今日は山もくっきり美しい




梅の実を少し塩漬けして青いまま
まず頂きます
自然の恵みに感謝して～～

カシュカシュからでした