大根×大根

なんだか笑っちゃいそうな野菜料理を作りたくなって。

大根の千切りの周りに

炒めたお肉と大根おろしをポン酢＋醤油で味付けしたもの

以上を配置。

がこういうどうしようもない料理を楽しんでくれるのでありがたいです。

味はさっぱりしているので、

猛暑日の火にはお勧めです。

神代植物園

あまり期待していったわけではない神代植物園

こちらお勧めです。

とっても広いのでちょっとした散策にぴったり。

入り口から雰囲気たっぷりです。

木々が多くて癒されます。

天気もよく

いろんな変わったお花が咲いています。

ばらもキレイに咲いていました。

一年中何かしら楽しめるようです。

来年は桜と蛍を見に行きたいです。

今日から帰省

今日から1泊2日の弾丸帰省ツアーです。

手土産は

伊勢丹ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバームクーヘンの予定

電話でのおとりおきは無理なようですが、

お店に直接出向いておとりおきをお願いすることができました。

お支払いはその場でも当日でもどちらでもよいようです。

それでは行ってきます。

せっかくなので少し前にいった神代植物園のお気に入り写真をば。

外出される方、事故にはお気をつけて。

いとこからの頂き物

富山のいとこから頂いちゃいました。

カワハギの干物

はたはたの干物

富山のかまぼこ

その他いろいろ

さっそく



魚祭りです。

この写真の左側に黒っぽく移っている

棒だらの甘い煮付けがまた絶品なのです。

ご飯のお友♪

ロイヤル会

大学時代に友人がロイヤル会なるものを開催していました。

それで私も仲間に入れてもらってはや○年。

定期的に開催されています。

引越ししてから我が家に友人にやってきてもらうのは初めてでした。

ホームベーカリーで焼いたパンを食べてみたいとのことだったので

それに合うような料理をいくつか。

パプリカのピクルス

サーモンローフ

海老のグリル

水牛のモッツァレラのカプレーゼ

多分あと何品か。

女子力炸裂な楽しい会でした。

リクエスト料理

何かにお肉を巻いた料理は

結構好きです。

なぜならそれだけで一品になってくれるから。

巻いておいてあとは焼くだけ♪

アスパラのおいしい時期に作りました。

ゴーヤチラシ寿司

チラシ寿司を一から手作りしてみたい夢をまだかなえられずにいます。

塩もみしたきゅうりをチラシ寿司にいれるとおいしいと元職場の先輩に教えてもらってから

きゅうりはチラシ寿司の常連さんになっていますが

ある日ふと悪魔がささやきました。

ゴーヤを塩もみしていれてみたら？と。

早速ゴーヤをできる限り薄く気って塩でもんで

チラシ寿司に混ぜ込みました。

結果はなかなかにおいしい！

ゴーヤの癖のある味が良いんですよね。

ゴーヤ、たまにはさっぱり食べられたいなら是非試してみてください。

水菜でチヂミ

主人用。
ミズナはサラダにするばっかりでした。
たまにはこういうのもありかなぁと。

ちなみにわたしがたべるのは野菜大目で。

ちいさなことからこつこつとカロリーセーブをしていくのです

深大寺そば

久しぶりのブログ。

ＰＣの調子が悪かったり
就職活動に励んでいたりでなかなかゆっくり更新できませんでした。

ちょこちょこ友人とお出かけしたり
お仲間に誘っていただいておいしいものは食べていたんですが。

深大寺蕎麦で有名なお店の湧水さん
この写真は湧水天ざる。
そばつゆがおいしいのです。
深大寺蕎麦は一本芯が通っているようにしっかりした食感がおいしいお蕎麦です。

これは別の日にいった多聞さんの天ざる。
ここは天ぷらがめちゃくちゃおいしい。
つゆは湧水さんのほうが好きかも。

どちらも人気のお店なのでお早めにどうぞ。

お中元 あれこれ

うーん、あれこれ悩んで楽しいです。

ちなみに今日から

伊勢丹のオンラインでは　新宿店限定のギフトが
発売されています。

個人的に気になるのが

・〈飯尾醸造〉富士酢プレミアム・富士玄米黒酢セット

・山形　黄色いさくらんぼ

まちがいなくおいしいのは
・〈りょくけん〉北海道産有機ＪＡＳ認証彩アスパラガス

こちらのお野菜は見つけたら是非購入してみてください。

最近カタログギフトを何冊か頂いたので
その延長でまるで自分に届くかのようにわくわくしています。

便利な世の中になったものです。

さて、自分用のカタログギフトもそろそろ決めないと。