これは、少し前にも作ったオレンジムースのケーキです。
今日は、細長い容器に入れて固めてみました。
スポンジを底と中央に敷き、オレンジのムースを流し、上にはオレンジのゼリーを流し固めました。
オレンジの実と皮を煮た物もトッピングしました。
このケーキは好評で頼まれたので又作ったのです。
下の受け皿はキャンドルウィックの小皿です。
今日のファイヤーキングは、ターコイズブルーのミキシングボールです。
日本では大きな形は重いし使い勝手が悪いですね。
下の画像は、スウェーディシュモダーンのミキシングボールです。
ディアドロップとも言うのでしょうか？
４種類の大きさがあるのですが、１番大きな物（極大）はもっていません。
出会いはあったのですが、高過ぎ断念しました。
ターコイズの大、中、ホワイトとジェダイの小。
注ぎ口があるのでタレなどを入れて使うのに良いです。
このミキシングボールのいくつかは、Michigan州のLakeshore Antiquesで買いました。
この近辺に１０軒程アンティークモールがありますので楽しめます。
http://www.mi-antiques.com/ottawa4/lsa/home.asp