まず沖縄土産といったら、ちんすこうでしょう。
特にこの新垣ちんすこうは一番有名ですよね。
ラードが入ってるクッキーなんて、なかなかありません。
ほろほろしていて私は大好きです。
最近はパイナップル、シークァーサーなどいろんな味の物がありますが、私は普通のちんすこうが絶対美味しいと思います。
http://www.chinsuko.com
その他、この沖縄のお麩もいいですよね。
これは外間のくるま麩です。
フーチャンプルーは最高ですが、水で戻した麩を卵に混ぜて焼くだけでも美味しいです。
それから、アオサのようなアーサもいいですよ～
これは海の野菜、ヒトエグサと言う物で沖縄恩納村漁協の物です。
乾燥してるので軽いし日持ちするので、お土産にはピッタリです。
それに使い勝手も良いのですよ。
お味噌汁やお吸い物、スープを作る時に、このアーサをお椀に入れて、その上から汁をかければ綺麗な緑色の色が出て、そしてすぐにふやけ柔らかくなるので食べやすいです。
香りも抜群です。
水で戻しサラダ、酢の物にも最適！
あっという間になくなってしまいます。
長野と言えば、善光寺。
善光寺名物中最古のものは、この八幡屋礒五郎の七味唐辛子です。
今回はゆず七味ですが、鍋物、お味噌汁などに入れると香りがプ～ンとし食欲を増します。
そして、この七味辛みそも美味しいですよ。お肉や魚に漬けて焼いて食べても良いですし、おむすびにも最適。
http://www.yawataya.co.jp
最後は信州八ヶ岳、蓼科高原の極上の素材を使ったヌーベル梅林堂のくるみやまびこです。
牛乳と砂糖を煮込んだ中にくるみを入れサクサククッキーで包んだ物ですが、濃厚で美味しいです。
http://www.nouvelbairindo.co.jp
今日のアンティークは、久しぶりのファイヤーキングです。
私が一番好きな柄のWheat.
６０年位前のアメリカらしい柄だと思いませんか？
カップ＆ソーサーとシュガー＆クリーマーです。
この中の一つは、Illinois州のColonial Antique Mall で出会いました。
http://www.colonialantiquemall.com