東心斎橋すざき

吉本の芸人さんの行きつけの居酒屋すざきに行って来ました。

ふわふわのだし巻きと画像のマグロ眼肉炙りなどをいただきました。

マグロ眼肉炙りは牛肉の様な味、歯ごたえで忘れることはないでしょう。

その他のアテも繊細で全てに満足でした。

春鹿酒造

友人から、奈良県の春鹿酒造のステッカーをいただきました。

デザインがどれも素晴らしいです。

超辛口生原酒"斬"のステッカーを見ていると、よだれが出そうになります。

ＣＤＪを持ち運ぶケースに貼りたいと思います。

トマトにゅうめん

先日お店で食べたトマトにゅうめんが衝撃的で再現しようという事で家で作ってみました。

鶏ガラスープをベースににゅうめんとトマトを入れて最後に粉チーズを振りかけました。

薄めに作ったスープがお店で食べた時より美味しかった気がします。