コヤブソニック

２２日コヤブソニックに行って来ました。

会場の時に降っていた雨も昼過ぎにはやみ、日が差す、野外フェスには最高の気候でした。





友人の絶品手作りおつまみをあてに、ビールをいただきながらのんびり過ごした一日でした。

コヤブソニックはまた来年も行く予定です。

帰りに西九条で食べた焼肉がものすごく美味しかったです。

家で居酒屋

先日開催した『居酒屋かぼ』が無事終わり、翌日の晩酌は、少し残っていた料理を美味しく頂きました。

ツナポテサラダ、ねぎたこゆず和え、小松菜とお揚げの煮浸し、鳥きも煮、れんこんのきんぴら。

まるで居酒屋にいるようなメニューです。

みなさんに美味しいと言っていただき光栄でした。

ありがとうございました！

カレーリゾット卵のせ

肥後橋の立ち飲み屋さん『わすれな草』に行った家人が、お土産にお持ち帰りのカレーを買ってきてくれました。

そのお店のメニューで必ず注文する、カレーリゾット卵のせを家で再現してみました。

当たり前ですが、カレーが素晴らしいので、とても美味しく頂きました。

卵のフワフワ感がもう少し出せれば言うことはありませんでした。