キャベツの店内の作業少し見てもらいます

キャベツでの注文受けから席へお持ちする迄の仕事の流れを

ＨＰのキャベツＮＥＷＳに載せました

http://www.geocities.jp/cabbage7041/

時間があれば見てください。よろしく

今日はとんどがありました

広島市内では屋外で火を燃やすことは禁じられています

しかしこのような団体の特別イベントは許可をもらうことで可能になるそうです

お好み焼の生地の引く練習

閉店後このようにして広島風お好み焼の基本となる生地をひく練習をしています、もちろんその日に残った材料で「同じ大きさになるように、破れない程度でできるだけ薄く」