【あまごごろ ＠東京】うに専門店:ウニ料理を気軽に楽しめるカジュアルなお店

2015年10月27日東京駅八重洲北口のキッチンストリートにウニ料理専門店がオープンしただと！？

聞くところによると前身である洋風ウニ料理屋『リッチョマニア・キッチン』が和食のトレンドを意識し、ウニ料理専門店の『うに屋のあまごごころ』として生まれ変わったらしい。

ウニ料理専門店っていったいいくらするんだろ。。。怖ッ...(@_@)

との思いとは裏腹、HPを見てもどこからも気取った雰囲気は感じない。
“ウニをもっと身近に気軽に”というのをコンセプトで高級食材のウニをカジュアルな洋食メニューとして提供しているらしい。

ナニッ!!私が行かなくてだれが行く!?ってことで早速、もそもそと足を運ぶ。。。

お目当ては、『うにの食べ比べ』『うにと和牛のたたき』・・・と・・・・オムライス専門店だったんだから『うにのオムライス！！』
でもカルパッチョも捨てがたし。。。
早速!!

この日残念ながらうにと和牛のたたきは売り切れ。。。（かなしみ）

気を取り直して
まずは

うにとホタテの和風カルパッチョ

おおおおおお！！！
彦馬呂の『海の宝石箱やーーー』が頭の中で繰り返される。


うにと海老のアボガドサラダ

これくらいなら私にもつくれそうな一品
でもいいの。アボガド好きだし、これは雲丹のってるから。


そしてきました！

オムライス！！・・・じゃなかったオムレツ！！

他も食べてみたかったのでライスは我慢。。。
でもライスにのせて食べたチョー絶美味しいことが明らかな濃厚さ。

そして
雲丹を練りこんだパスタ！

言われなければうにが練りこまれているか分からんなｗ
でももちもちしてて普通においしーーー＊ソースが変わればもっとおいしくなりそう。

そして最後は名物うに屋の『うに丼』！！
～お好きな量・産地を選んであなただけのオリジナルうに丼～

選べるのは
・チリ産：298円/10g
・海外産：398円/10g
・国内産：498円/10g
の3種類

『本日の国内産は、非常に濃厚で身が厚い北方領土のロシア産です!!』

「・・・。」

国産･･･ロシア産ねwまあ難しいところですよねw


「身厚キターー♪!!じゃあ国内産と海外産で！」


『本日国内産は売り切れとなりました。』

・・・orz。先に言えし！w


ってことでチリ産と海外産の食べ比べ♪

が夢中になりすぎ写真忘れる。。。

※イメージ

もっとゆったりとした雰囲気でもっとおつまみ系のラインナップに力入れたら
爆発ヒットしそうだな～

プリン体摂取量やばいわ
ご馳走様でした＊

うに屋のあまごころ （イタリアン / 東京駅、大手町駅、日本橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0