【伊吹 @新宿】美味しいのに安い！高級すき焼き店顔負けのすき焼き発見！

「今宵は肉だ！すき焼きだ！！！」


「すき焼きいいね！！そしてどーせ食べるならおなかいっぱお肉食べたい！！！温野菜で黒毛和牛！！」


・・・という希望はあえなく却下され、前から一度は行ってみたかった
質の良いお肉ですき焼きをリーズナブルに頂けると噂の老舗すき焼店『伊吹』に参上！

メニューはいたってシンプル。
メインは
『しゃぶしゃぶ　1人前　3900円』か『すき焼き　1人前3400円』
の2種類のみ。

お肉のランクで値段が変わることもない。

お肉は、厳選した国産黒毛和牛サーロインのみを使用。産地が決まっているわけではなく、
その日美味しかったところから入手しているのだとか！

みよこのさしの入り方！！うっひょひょーー

大好きな春菊もたっぷり！

鍋は基本的にお店の人が作ってくれるスタイル。
関東風？関西風？わからないけど、ここでは先に野菜を焼いて、
割り下を入れた上にお肉を入れて行く
という順番らしい。

味付けは比較的甘めの割り下をベース。
お肉は生でも食べれるほどのさし具合。やわらかくて量も多い！

分かりやすい英語で案内してもくれる女将さん。
外人の方が多いのも納得。

人気な理由もわかりますな。

気軽にすき焼きが食べれる『伊吹』
リピーター間違いなし！！

伊吹 （すき焼き / 新宿駅、都庁前駅、新宿西口駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5