今回は仕事の合間に遅いランチをいただきに
日暮里 手打うどん あかう
行ってきました。
日暮里駅の
尾久橋通り沿いにある
名古屋風の手打ちうどん店です。
結果的には名古屋風旨し。
カウンターもあって一人でも全然大丈夫な雰囲気。
まぁ私が一人で行ったので間違いないです。
【きざみうどん】
お揚げを刻んだトッピングがうどんが見えないほど沢山乗っている。
その他青ネギに何故か細く切られた蒲鉾がうどんの上にあり良い感じです。
卓上にある揚げ玉、うずら卵は
無料なのが嬉しいです。
こういうのは何か得した気分になりますよね！
うずら卵は専用のものがあって不器用な方でも簡単に出来ちゃいます。
両方ともにうどんに加えました。
ではいただきます。
うどんは100パーセントの純手打ちうどんだそうで、細麺でした。
太い面が苦手な私にはとてもありがたいです。
ツルツルとのど越しは最高でした。
しかも刻んだ油あげの食感と揚げ玉のシャキシャキ感
程良くこしのあるしこしこ麺の食感がたまらなく旨い。
出汁は鰹節がよく効いていて旨さがひきたってましたね。やや酸味ある風味は個人的には好み。なんとも硬派なうどんです。
店の紹介ページを見たところ、「こだわりの汁は、さば節と宗田節を使い、薄口白醤油とたまり醤油で味付け名古屋風に仕上げました」と書いてありました。
名古屋風…旨いです。
今回はミニ丼は頼みませんでしたが美味しそうなのがいくつかありました。みそ豚丼。食べたい。
あと隣の人が頼んでいた天ざる。天麩羅の種類を聞いたら マグロ、海老、ホタテ アスパラ、舞茸、ナス、赤パプリカとかなりそそられました。
何故天ざるを頼まなかったのか…ちょっと後悔しました。
更にメニューを見ると、地酒や焼酎、その他おつまみ料理も充実して、飲みにも良さそうです。
次回は必ずいただきます！
皆様も是非。今回は★4つ！