ガーデンハックルベリー
産直で見つけた気になるもの…
（ジャムを作って見て～）
と書いてありました （笑）
ブルーベリーみたいですがブルーベリーではありませんよ
園芸店で苗も売ってるので
ガーデナ―さんならご存知の方も多いのでは？
そうです
その名もガーデンハックルベリー
ベリーとは言うものの
ベリーではありませんよ～（笑）
ナスです
ヨーロッパの本物のハックルベリーと区別するために
ガーデン
と名前につきます生だと不味いです…はっきりいって （笑）
どうやって食べるかと言いますと…
ジャムにします
…って
最初に答えを言ってますね（笑）
まずは重曹で灰汁抜きします
そのあとは普通にジャムを作る要領で
…にしても
煮汁がコバルトブルー……
食後のデザートのミルクプリンにのっけて美味しくいただきました
お味？
ウ～ン……
上手く表現できないので
ぜひ皆さんも作ってみてください（笑）
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スパイススパイス～
最近めっちゃスパイスにハマッてます
スパイスったって
ハーブ
ですからね～こちらはルウなんて使わずして作ったチキンカレー
本まで買っちゃって
けっこう本気モードですから（笑）
こちらはキーマカレー
めっちゃ大成功
スパイスの配合で自分好みの本格的なカレーができちゃうの
目標は
自分の育て古ハーブでカレーを作ること～
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家カフェ Ｂｉｏさん
昨日は私のマクロビの先生のカフェがプレオープンとのことで
旦那と一緒に行って参りました～
いやあ…
どれだけ待ち望んでいたことか……
営業は週末の３日間だけですが
これで週１ペースで
美味しいマクロビランチが食べられる～
昨日は初日ということで
招待された人のうち
さらに限定１５名という難関を突破し
みごとランチをいただくことができました
昨日のランチ
美味しそうでしょ？
もちろんめっちゃ美味しいです（笑）
こっちは旦那のひよこ豆のカレー
ひとくち食べましたが
カレーもめっちゃ美味しかった～
ホントのオープンは来月ですが
ぜひオープンしたら
みなさん一度行ってみて下さい
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