Long Beach で久しぶりの♪　&　Home made 肉まん♪　　

ご訪問ありがとうございます😊

やっと週末～♪LAは、暖かく夏、という感じです。

ステイホームは大分緩和されましたが、まだお仕事はリモートだし、以前よりお家にいるこ

とが多いので、ランチも今まで作ったことが無いものに挑戦！

あこがれの肉まん～

　初挑戦だったので、上手く出来るか心配でしたが、思ったよりも簡単で美味しく出来ました。皮の作り方はパンに似ています。これで先日肉まんを作ろう！と思いアマゾンで購入したせいろもやっと日の目をみることが出来ました

肉まんの餡は、ひき肉に青ネギやニラ、とお野菜もたっぷり入れました

でもアメリカに住んでいなかったら、肉まんなんて絶対自作しようと思わないだろうなあ。日本に住んでいたときは、中華街やデパートに行けば美味しい肉まんが買えたので。。。

そして久しぶりの。。。

いつも自転車を借りているWheel Fun Rentalに電話をしてみたら、もう営業しているそうで、娘ちゃんを誘い早速ロングビーチへ

ここは自転車の整備もしっかりしてそうだし、衛生的であるように貸出毎に除菌してくれているそうです。

写真はビーチクルーザーという自転車、色合いも海に映えて可愛い

サイクリングの後は、ロングビーチダウンタウンのMini Monster Cafeへ。

このカフェは、ローカルのチェーンでロングビーチの他に、ユニバーサルスタジオにも店舗があります。

店内には、ドライフラワーが販売されていて、癒される雰囲気です

こちらは、娘ちゃんが頼んだストロベリーミルクBoba

それでは皆様楽しい週末を

押していただければ、嬉しいです

ミーのカリフォルニア日記