ペナンならではシリーズ・ペナンラクサ。

ラクサは地域によって、頼むとまったく違うものが出てくるそう。
まだまだいくつかのバージョンしか食べたことがないので、
あちこちまわって食べ比べてみるのもおもしろそうです。

お味の方は、酸味のある魚介の風味。太めの麺。クセになる味わいです。
どんぶりを覆っている茶色いものは細か～くほぐした魚で、右は混ぜた状態。
ベトナムにも似たような味の麺料理がありますが、どちらもおいしい☆

こちらは、同じお店のチェンドル。

このお店はラクサとチェンドルが有名な模様で、
チェンドルは外にお店の屋台が出ていて、スイーツダンシ？、男性の姿がたくさん。
みんなおいしそうにほおばっている、ほほえましい昼下がりの光景に出会えます。

このチェンドルというおやつは、コタキナバルで２人してとってもはまったもの。
最終日・最後のおやつにも食べ、コタキナバルゴハンの食べ収めに選んだほどなのだけど、
ペナンの　↑　のチェンドルが、ほんとにおいしくって！！
。。。一緒に食べたかったな、とちょっぴりしんみり。

この地で、この店で、何年も何年も、毎日毎日、同じ事をくりかえしてきたんだろうな。

毎日続ける、ということは、どんなことでも大変なこと。。。

ごちそうさまでした☆

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＊＊ タイ・マレーシア便り その１０ ＊＊

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