mico's diary

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 焦らずゆっくりと...
 2015.9 脳梗塞発症。右片麻痺になり車椅子生活の
Chappyです。


Happy  New Year ‼️

今年もよろしくお願いします


2026 午 🐎 


お正月はどうしようかな~▪▪▪

年末に一人用のおせちを買ってみる⁉️

とか考えたんだけど

食べないかもっていうのもあるし

残っても困っちゃうから

100均で買ってきたやつに

ちょっとだけ入れて

それっぽくしてみました。

伊達巻の代わりに卵焼き

冷凍の❰ 豚汁の具 ❱ と かまぼこ 使って
お雑煮

こんな感じでお正月を迎えました。

🌰 栗きんとんだけは作ったよ。

フェニックス旭で12月の
自宅で調理実習のお題が、
おせち3種 だったの
① 栗きんとん 🌰
② 酢ばす 
③ 田作り  
どれか1つでもOKOK 

①栗きんとんなら出来るかも
でも栗の甘露煮は、ちょっと高いから
いろいろ検索して見つけたのが
甘栗で作る栗きんとん🌰

さつまいも🍠、甘栗🌰、牛乳🥛で
作ったのが 下矢印
🌰栗きんとんと言えるのかな⁉️

片手だとね▪▪▪
さつまいものカット🔪は💦💦
裏ごしもしたいけど
後のこと考えるとね。

約400円ほどで
600グラムの甘栗きんとんが
完成~☺️

(さつまいもと甘栗)だけの甘さが😁👍
美味しかった~😋🍴💕

値引きされてたので
買ってきた🍎🍎
2個入りだったので
1度で食べきれないので
レンチンしました。

なんか じゃがいも🥔みたい?😁💨
🍎好きな大きさにカット🔪して
耐熱容器に入れてふんわりラップ
4~5分(お好みで)レンチン
冷めたら冷蔵庫へ
🍎だけで何も加えないです。

ヨーグルトに混ぜていただきました。

細かいのよりも
🍎存在感あって美味しかった。

ヘビ ヘビ ヘビ  右矢印 右矢印 右矢印 馬 馬 馬

今年も遊びにきてくれて
ありがとうございましたおねがい
2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣年も
よろしくお願いします。