中華麺作り

昨日は手打麺を習ってきましたー

始めてね参加だったので、自分にはできるか半信半疑でしたがメチャ簡単

麺をこねてのばして

サクサク切って

作っておいた手作りチャーシューと煮たまごをトッピング

さっぱり醤油味のラーメンが出来上がり

おまけにピーナッツと白ゴマで作った担々麺も一丁あがり！

添加物一切なしのラーメンに感激です。

安心して食べる事ができるので、夜中に食べても胃もたれしない。

とっても美味しく楽しい一日でした

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ジャム作り

今日はジャム作りエキスパートの友人宅でいちごミルクジャムを教えてもらいました

牛乳から作るミルクジャムといちごジャムのコラボ

もうあまりの美味しさに感激～

私はドイツパンと人参サラダを作り、お互いのレシピを共有

ステキなランチになりシアワセな時間。

アサイとバナナ、いちご、小松菜のスムージーもご馳走になりました。

彼女は栗ジャムや新生姜ジャムも作るらしたい

すごいなあ

また教えてもらえるのが楽しみです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆



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ボサノバLIVE

四ツ谷にある小野リサさんのお父さんかオープンされたというブラジルレストランへ行ってきました

心地良いボサノバが流れ、お料理も美味しく元気注入Time。

テンポの早い曲になると、周りのお客さんたちがノリノリで踊りだし楽しそう

ついに私も誘われ、踊りの輪の中へ～

どう見てもどこかの企業のお偉い様のような叔父様方は、おもむろにカバンからマイマラカスやタンバリンをだし、軽快なステップで踊っている

私にはある意味カルチャーショックでした。

でもとっても楽しそうに踊っている姿は健康的でキラキラ

私もこんな楽しみ方を知っている大人になりたいと(もう充分オトナですが…)、思いましたー

日本の叔父様方もなかなかやるなあと感激です



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無水カレー

昨日は友達から教えてもらった一切水を入れず、野菜からでる水分のみで作るカレーを作ってみましたー

鍋に山盛りいっぱいてんこ盛りの野菜たち。

頂上にはカレールーをのっけて

フタをします

フタがしまらないけど、大丈夫？と心配になる私

ことこと種火で1時間ほど煮込むと…

野菜の甘さがいっぱい感じられるめっちゃ美味しいカレーの出来上がり

ほとんど放置状態にして、出来上がりましたー

家族みんな絶賛してくれて、うれし～い

我が家の定番になりそうです




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瑞宝太鼓

日曜日、息子とパパと長崎の勤労障がい者太鼓『瑞宝太鼓』の演奏と、彼らの日常生活を撮影した映画を観ました

会場はすごい人人人でビックリ

知人が主催者の代表だったので、出演前に息子とともにメンバーの方たちとおしゃべりできました

メンバー全員ハンディを持っているという事を忘れてしまうくらい、力強く魂を揺さぶられるような演奏

迫力満点で感動しました

目がキラキラと輝き、自信がみなぎっている様子が伝わってきて、久しぶりに感動して涙が出た…

息子の将来を考える今。とっても刺激的で新たな気づきを得る事ができた時間となりました

感謝感謝です



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確定

昨日、息子の高校入学先が確定しました

地域の特別支援学校なので、まず落ちる事はないのですが、とりあえず入学許可書をいただきホッ

自分の番号をさがし、『あった』と元気な声で教えてくれました。

貼り出されている受験番号みて、思わず微笑んでしまいました。

ひとつも欠けることなく、見事にきちんと並んだ番号

おそらく受験者全員合格

ステキですよね。

こんな世界もアリだよね

一般高校を受けた時の娘の受験とは大違いです

全員入学できるとわかっていても、親たちは子供に自分の番号を見つけさせ『合格おめでとう＼(^o^)／』と喜び励ましている姿を見て、なんだかジーンとしました

息子もそわそわ嬉しそうでしたよ

なんだかシアワセ気分






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スカイツリー

昨日は息子と息子の幼馴染みのお友達家族と初めてのスカイツリーへ

でも残念な事に強風で展望台へは登れず、がっかりー┐(´-｀)┌

気を取り直してスカイツリー向かいにあるソラマチ最上階のレストランでランチを

31階からの眺めもよかったですよ

私はこれで満足です。

美味しいランチの後は、水族館へ

息子は魚好きなので、しばらく大水槽の前を陣取り観賞していました

時間が経つにつれ、人がますます増えている感じ…

もっと混み出す前にそろそろ帰りましょうという事で、帰路の前にスウィーツTime。

ぜ～んぶセルフで作れるソフトクリームのお店を発見

喜んで入りましたが、限度を知らない息子はアイスもトッピングもてんこ盛り

またカップがひとサイズしかなく、それが大きいのです

2人揃ってのお会計、アイスだけで1700円なり～

メチャ高額

味わって食べました

久しぶりの息子とのお出かけ‼
ところどころで息子の成長ぶりを実感することができ、良い時間となりました






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ボサノバLIVE

昨日は四ツ谷にあるブラジルレストランのボサノバLIVEへ行ってきましたー

今まで女性ボーカルのボサノバは聴いた事があったけど、男性ボーカルは初めて

とっても癒される声で幸せな時間をもらえた感じでした。

食事もブラジル料理のオンパレード

ヤシの実の新芽でできている、なんだかホワイトアスパラみたいな味

アルコールはアサイとさとうきびのお酒で作ったカクテルを

これがメチャメチャ強くて一杯飲んだだけで、ほろ酔い気分

時間がたつと、お客さんたちが踊りだして楽しそう

シアワセな時間を過ごせて満足です

帰りの電車の中ではウトウト眠ってしまい、降りるハズの駅を乗り過ごす始末…

でもシアワセだったからいいのだ。

気の持ちようで、いつもシアワセでいられますね







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お料理は楽しい～(*ﾟvﾟ*)

昨日は大好きな代官山クッキングへ参加してきました

メニューは豚肩ロース肉のロースト黒胡椒風味

アスパラとオレンジのにんじんサラダ

4種類のチーズのペンネ

ラムチョコケーキ

抹茶生チョコ

どれも簡単でとても美味しいビックリ料理

ここんとこ仕事がハードでバテ気味でしたが、元気復活しました

感謝感謝ですね



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フェスタ

昨日は息子、パパ、私とそれぞれ別のバンドでフェスタに参加

とっても楽しかったあ

地元の養護学校の体育館を借りて、ハンディを持った子どもたちの発表の場を作ろうと、パパとパパのバンドメンバーの方々が去年から主催をして、昨日は2回目

歌を唄う子、楽器を演奏する子、太鼓を叩く子、ダンスをする子など…みんな日ごろの練習の成果を発揮

ステキだった

パパは司会進行とバンド演奏ガンバッて、私はバンドガンバッて、息子は和太鼓演奏ガンバッたー

家族で同じステージに立てて、特別な一日でした

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