チョコ作り

昨日の夜から、娘のチョコ作りが始まった～

キッチンを占領して一生懸命



去年までは私も手伝っていましたが、今年はお鍋を使っての簡単チョコ作りなので、全て自分でレシピ見ながら作っていましたよ

昨日はクッキーとガト―ショコラを



今日は生チョコを



今年は男の子にはあげずに、全部友チョコだそうです

パパさんと息子くんも忘れずにね～

リンパマッサージ講習

今日の朝食はイチゴと豆乳とプロテインのスムージー



フードプロセッサーを回し過ぎちゃって、とってもフワフワな泡状になってしまいました～

でも味はバッチリ

パパさんは今日もバンドの練習に朝から出かけて行ってしまいました

私も午後からお出掛けするので、みんなのお昼を作り置き



お野菜いっぱいの豚汁とししゃもちゃん

さつまいもを沢山入れたので、ちょっと甘みがでて美味しい

少し早い昼食を食べて、お出掛け

今日は前からず～っと楽しみにしていたリンパマッサージ、ドレナージュの講習へ

ちょっと早く到着したので、近くの可愛いカフェでチャイティを飲んで待っていました

　

講習会は沢山の人でいっぱい

体の免疫力と健康の関係についてのお話から始まり、老廃物除去の必要性やリンパマッサージの仕方等を約2時間びっちり、モデルさんを使って実際にやってもらいながら濃～い時間を過ごしてきました

「なるほどなるほど」ととっても勉強になりましたよ。

実り多い時間

体の老廃物が溜まっていると、せっかくよいサプリを飲んだりよい化粧品をつけても、体への吸収は悪いそうです。



2時間立ち見でしたが、お勉強できました

さあ、今夜は私も習ったリンパドレナージュを試してみます

うまくできるかな～

お鍋にハマっています

今日は息子くんの体操教室の受付係をする日

パパさんは来週のライブをひかえ、リハーサルに行ってしまいました

午前中は母に頼まれてパン作りに専念

今日はミルクパンを作ってみましたよ～



相変わらずもっちりしていて美味し

母にも喜んでもらえました

娘っ子は友達と原宿デート　デートといっても女の友達と強調していました

ムムッ　怪しげ

昼食は息子と二人でラブラブランチ

　

生姜とニンニクが沢山入ったカレー

トマト、玉ねぎを2個ずつフードプロセッサーで液体状になるまでつぶして、水は一切使わない無水カレーです

野菜の栄養がそのまんま入っていて、こくがあり我ながら出来栄えに満足満足

体操教室では子供たちの名前の入ったテープを受付で管理



今日も沢山の子供たちがやってきました

　

寒い中、マラソンを頑張っている姿がたくましい

ついつい応援する声にも力が入ってしまいます

帰宅途中にスーパーで買い物をしていると、息子くんが「チョコケーキを食べたい」と言い出した～

あんまりしつこいので、ついつい板チョコと生クリームを購入し作ってあげましたよ

どうも息子くんにお願いされると甘くなっちゃうんですよね

ちょうどレシピがあったので、お鍋ちゃんを使って初めてのチョコケーキ作りに挑戦しました



クラッシックチョコラのかんせ～い

甘すぎずしっとりしていました

なんか最近ハマりにハマっているお鍋料理

苦じゃなく楽しくできるし、家族にも喜んでもらえるからやりがいがあって嬉しい

以前の私からは想像もできないハマりぶりです

自分でも笑っちゃうくらい

毎日、ブロガ―のみなさんの素敵なお料理やお菓子作りを見ているので、それも影響大だと思います

いろんなところで沢山刺激を受けて、新しい自分を発見していく楽しみを見つける事ができとってもHAPPYです

これからも自分の今までの固定観念にとらわれず、いろいろ発見し出会い、挑戦していきたいですね

人間人生一度きり

これからもENJOYしていこ～う

とりとめもないひとりごとになりましたが、今日も家族無事に過すことができ感謝

いっぱい食べた～!!

昨日は前の日にお友達とまったりした時間を過ごし、エネルギーを蓄えていたので、朝から絶好調

朝食にスムージーを飲み、酵素たっぷり吸収しました



ほうれん草とバナナと豆乳とプロテインの入ったスムージー

沢山できちゃったので母にもおすそ分け

娘は気持ち悪がって飲まなかった　もったいな～い。

職場に到着すると、すご～いお菓子の山が休憩室にありましたよ



こんなのおいてあると食べちゃうじゃない

そして昼食後、やっぱりモリモリ食べてしまったのでした

だってお菓子大好きだし・・・

そして夕食は20分でできる本格的トマト味のリゾットに挑戦

お米（炊いてないもの）、きのこ類、ベーコン、玉ねぎ、トマト缶等などを自慢のお鍋ちゃんに放り込んで、火にかけ20分後出来上がり

ほとんど混ぜもせず、超簡単でした



味はもちろん美味しくてウキウキ

・・・なんて優雅にお料理していたら、あと20分でレーザー治療の予約時間だった事に気づき急いで病院へ

予約していたのに2時間半もかかり、疲れた～

ご飯も食べないで慌てて行ったので、お腹ペコペコで、すんごいがッついて夕飯食べました

ちょうど公文から帰って来た息子くんと学校から帰宅した娘が、夢中で食事をしている私の横でピーチクパーチク話しかけてきて、まるで2重奏を聞いているよう

でもちゃんと聞きわけて、何を言っているか理解できましたよ。

一応この子たちの母ですから

するとパパさんも帰ってきて、ピーチクパーチクの合奏の中に加わり、大変な騒ぎでした

みんな順番に話す事ってできないのかな

しかもなぜかみんな私に話しかけてくる　

聖徳太子になった気分で黙々と食事をしながら、それぞれに向かってうなずく私なのでした。

昨日も美味しい食べ物に恵まれ、い～っぱい食べました

バタバタの1日でしたが、無事に過すことができ感謝です

おうちランチ

今日もお友達が我が家へ遊びにきてくれました

なんととっても可愛らしいお花をいただき



嬉しくってドキドキしてしまった～

しかも・・・我が家の家族へも可愛いプリンのお土産を



このプリン、卵の殻の中に入っているんですよ～　おしゃれ

娘が「かわいい～」と見た瞬間叫んでいました

なんて心遣いが行き届いているんでしょう

さりげなくこういう心遣いができるって、大人の女性としてステキな事ですよね

私も見習いたいです

今日のランチはお友達のリクエストでグラタン＆白いポタージュ

　

白いポタージュは、カブ、白菜、ジャガイモ、ネギ、豆乳で作りました

グラタンはエビと生サーモンといろいろ野菜を入れて

本当はブロッコリーやカリフラワーを入れたかったけど、す～んごく高かったので、仕方なく違う野菜で代用

最近野菜の値段が高くって参りますね

そして、初めてレーズンとプルーンが入ったパンに挑戦



美味しくできた～

やっぱり友達とおしゃべりしながらの食事は、最高に美味しい

食後はこれまた友達が持ってきてくれたケーキをいただきました～



楽しい時間を過ごす事ができて、今日もあっという間に時間がたってしまいました

こういうしあわせな時間が仕事のパワーになり、気持ちにゆとりができて家族に対しても優しくなることができます

余暇の過ごし方って人それぞれですが、大事ですよね。

さあ　明日はがんばるぞ～

お友達が作ってきてくれた生春巻き



ヘルシーでとっても美味しかったです

ごちそうさまでした～

マブダチ

今日は我が家に10年ぶりのお友達が遊びにきました

年賀状のやり取りはしていましたが、久しぶりの再会

もうひとり、中学時代からのマブダチも一緒に3人で、ず～っとしゃべりっぱなし

話し方やしぐさが全く変わっていなくて、なんだかとっても嬉しかった

一緒にランチ作りを手伝ってもらい、楽しいひとときを過ごしました

チキングラタン、手作りパン、ニンジンサラダ、サツマイモのポタージュなどなど



みんなで作って食べると、味も格別に美味しいものですね

デザートにFLOのタルトを持ってきてくれました



ん～幸せ～

こうして学生時代の友達と時間を共有できることが、とってもありがたく感じます

いろんな話を沢山しましたが、友達のありがたさや大切さをしみじみ再確認できた1日になりました

今、ハマっているスムージーを作って



冷凍したいちごとバナナとキウイとヨーグルト＆はちみつをフードプロセッサーでガ―っと回してできあがり

す～っごく美味しく大好評

うれしいな

これは代官山の蔦谷にある「アイビーカフェ」の人気メニュー「パワースムージー」と同じもの

1杯800円するものが、自宅で簡単にできちゃう

途中、息子や娘も学校から帰宅して、一緒のテーブルで少しおしゃべり

今日も楽しく1日を過ごす事ができ感謝で一杯です

スムージー

今朝は冷蔵庫にそろそろしなびてきた青梗菜があったので、思い切ってスムージーにして飲んでみました

青梗菜とみかんといちごを合わせて、特製スムージー



本当はりんごを入れたいところだったんだけど、生憎きらしていたので、いちごで代用

でもさっぱりしていて、青臭くなく飲む事ができました。

私はこれにプロテインを混ぜてゴクゴク

とっても健康的な朝ごはん

今日は仕事がシステムの変更等でバタバタしていて、とっても疲れた感じ・・・

帰りは雨が降っていたので、仕方なくカッパを着てバイクに乗りビッショリ

もの凄く怖い形相でバイクに乗っているに違いないと思いながら、スリップに気をつけ帰宅しました

車に乗り換え、息子くんを放課後活動の社会福祉法人へお迎えに

娘が既に帰ってきていて、「一緒に行きたい」と、2人仲良くドライブ気分

今日の娘はとっても機嫌が良く、車での往復1時間は学校での出来事をず～っとしゃべりっぱなしでした

なにやら男の子に告白されたらしく、その状況について詳しく話してました。

青春っていいね～

食事後、娘のリクエストでまた生チョコ作りを

今日は、レモンエキスを絞り入れて、味も少しビターにしてみました



まだ固まる前の状態

明日学校に持って行って、みんなで食べるんですって

今日も家族皆、無事に過すことができ感謝です

マーボカレー

今日は友達から面白いレシピをもらったので、真似をして夕食に作ってみました

なんとマーボ豆腐とカレーをミックスしたマーボカレー

ジャ～ン



木綿豆腐、長いも、シメジ、ひき肉、生姜、ニンニク、を入れて、一味違った味付けにします

これがまたとっても美味しくて、ご飯が進んでしまいました

一緒に白菜のお浸しと大根スープを



新しいメニューに家族もいろいろ感想を言いながら、むしゃむしゃ

今日もみんな無事に1日を過ごす事ができ感謝感謝

パン作り

今日は1日のほとんどの時間をキッチンで過ごしました

朝8時半から急に思い立ってパンが作りたくなり、パン作り開始

フードプロセッサーで種をガ―っと回し



発酵させて8等分



鍋に入れて焼き上げ、出来上がり～



初めての挑戦なのに、失敗なしで大成功

モチモチしていて食べ応えがあり、超おいし～い

ヨガの教室へ行って体を動かした後に、今度はパウンドケーキを作りたくなって



レモンピールを入れた、甘さ控えめのパウンドケーキの完成

これもパンと同じお鍋ちゃんで作りました

優秀お鍋に出会えて助かります

今まで料理はあまり好きではなかった私が、食事時以外の時間にキッチンに立っているのをみて、パパさんに「どうしたの」と心配されちゃいました。

学校から帰ってきた娘が、「もっとパンを作って欲しい」とリクエストしてきたので、勢いにのって2回目のパン作りスタート

気が付くともう4時

家の用事を済ませていると、夕食準備の時間に

今夜は豚肉とジャガイモのトマトの煮込みとパンプキンポタージュ



ずーっと立ちっぱなしでなんか疲れたけど、こんな1日もたまにはいいのかな

節分

今日は節分ですね～

夕食に恵方巻きを

今年は北北西を向くと良いというので、やってみました

・・・が途中ですっかり忘れてしゃべってしまい、後は諦めてそのままおしゃべりしながら食べちゃいました

娘だけがんばって黙ってましたよ～

私たち家族を代表して家族の幸せを願ってくれたから、今年もHAPPYでいられるでしょう

恵方巻きだけでは、なんとなく味気ないので、お鍋も一緒に作って体をポカポカに

　

おいし～い

そして食後は、息子くんの和太鼓教室へ

いつもはひとりで行くのですが、今日はちょっと様子を見てきました



楽しそうに参加している様子を見て、ひと安心

この後、帰宅したらみんなで豆まきをする予定

今年も我が家に福が来ますように