板前通信講座

二夜続けて食卓に黒鯛の刺身が出ました

料理人は万年坊主、俺です

釣行後にそのままホームセンターによってアイテムを購入してきました

そんなに使いこなせそうにありませんので、悩みましたがステンレス製

お金がありませんので刺身庖丁は諦め

強烈ウロコ取りも安かったのでゲット　これで財布はスッカラカン

昨夜は一枚目の黒鯛を捕食　お姫のオイシー　発言に感激

Ｍａａさんに分ける事ができなかったので今夜も黒鯛の刺身を捕食

年無しさんです

どうですか？さ・し・みって見えなくも無いですよね

便利な世の中になってるもので、ユーチューブで何度も何度も

捌き方を覚えてやったりました　結構楽しくなってきました

こちらも釣りと同じで日々特訓　更なる努力をしたいと思います