甘いものが食べたくなり
Googleで探して良さそうなお店へ
📍BASECAKE BILBAO
バスクチーズケーキ専門店です。
プレーンとオレオがありましたが
プレーンとカフェラテを注文
お味はとても濃厚でトロトロ！！
チーズの香りがダイレクトに感じられます。
よく知っているバスクチーズケーキとは少し違いこれはこれで◎
1切れをお友達とシェアして正解でした。
この時点で満腹度95%
📍EL GLOBO
16時すぎということもあり店内は人もまばらでした。
熟成牛のトリュフグラタンが美味しいとのことで注文
これが本当に美味しい！
ただ、濃厚なチーズケーキの直後に
このクリーミーなピンチョスはなかなか重い
半分食べたところで限界を迎えました笑
夜は生ハムが美味しいと評判のバルに行く予定が
この日はまさかの貸切で臨時休業
それなら夜はホテルで生ハムを食べることに
📍DE CAMPESANO BILBAO
店内は広く、ハムやチーズがずらり。
ちょうど他にお客さんがいなかったので
店員さんが付きっきりで説明してくれ
味見までさせてもらえました
生ハムの原木は3種類
① イベリコ豚50%
餌：どんぐり＋飼料
価格：7.00€ / 100g
② イベリコ豚50%
餌：どんぐりのみ
価格：12.50€ / 100g
③ イベリコ豚100%
餌：どんぐりのみ
価格：15.90€ / 100g
せっかくなので食べ比べをしようと
①と③、あとハムに合うチーズも購入
スライスしてもらったハムを見ると
イベリコ豚100%は色が濃く深くクリアな赤
脂が甘く、香りが豊かとのことですが
正直なところ私には味の違いがよく分かりませんでした笑
お友達は全然違うと言っていましたが
私は安いもので十分だなと感じました
これにてビルバオ編終了