滅多に料理をしない私。
たまに作らないと離婚されそうなので
今日はビーフシチューを作ることにしました。
2人分なのでルーは１/２箱。お水６００ＣＣで作ります。
半量なのに、玉ねぎＬ寸２個、人参小２本、マッシュルーム缶１
めちゃくちゃ具だくさんで、ヘルシーなのです。
お肉はちょこっとだけ。探さないと見つからないくらい少量(;^_^A
暇なので、写真に撮ってみました。
これだけの野菜を2人だ食べると思うと安心。野菜不足の毎日だからね～
じゃがいもは炒めずに、小さな鍋で別ゆでします。
煮崩れするのが嫌なので。ちょっと固いくらいが好きです。
もちろんメークインしか使いません。
１時間くらい弱火で煮込んで出来上がり。
ルーを入れる時にじゃがいもも一緒に入れます。
今日のルーはコレ。初めて買ったんだけど美味しいかな～
ルーは色々試すのが好きです。
あとはサラダを夕方に作るだけ。
今からのんびりできます(*^o^*)
恐ろしく無意味な記事でスミマセンでした。
最近何でも写真を撮りたくなります(;^_^A