海産物で一杯

今日は曇り空の新発田市、天気は下り坂で明日は寒くなりそうです

週末は市場で買ってきた海産物で一杯やっつけてました

真鯛は湯引きと干物にして頂きました

干物は焼くと脂がジュワーっと出てきて美味しかった

贅沢なおつまみです、鯛の頭も無駄にせずお吸い物に

女ガニは甲羅の中に入ってる内子が美味しいんです

〆はアジ丼です

海水温が下がり魚にも脂がのって来て魚が美味しい季節になります

しばらく市場通いが続きそうなお世話係です