高畠Sio-Ya 山喜（山形県高畠町）

福よしさんで超美味いラーメンを食べてご機嫌のつよちゃん、2軒目に突入ですナビで次の店を入力するとすぐ近く、お腹を休める時間も無く次の店にピットイン、駐車場に1台の空きがありました、ラッキー

10名位の待ちのお客さんが、こちらは名前を書いて待つシステム。

20分位待ったかな～名前を呼ばれて入店、店内は清潔感があふれていて、店員さんの感じがいい。事前の調査で頼むのは決めてましたが、メニューを確認。

一番人気のＳｉｏラーメンを注文。こちらの店主は喜多方らーめん喜一さんで修業され、会津山塩のＳｉｏ－ｙａさんと同じラーメンを提供してます。

なので見て下さい。喜多方ラーメンのような麺でしょう。

麺をアップで喜多方ラーメンで提供される平打ち縮れ麺です。

チャーシューはふわふわで、スープもそんなにしょっぱくなく美味しい

スープを少し残してごちそう様でした。全部飲みたいけど次があるので・・・・・・・

会計の時に新潟県新発田市からこのラーメンを食べに来まして、凄く美味しかったですと感謝の言葉を伝えたら店主と店員さんは凄く喜んでました。

会計後お気をつけてお帰り下さいの暖かい言葉にご機嫌のつよちゃん、食べ歩きはこれで終わりじゃありませんよ、次のお店をナビに入力して向かうのでした。

今年食べたラーメン44杯目