市玄（新潟中央卸売市場内）

市場を見学した後は朝食です市場内にはいろんなお店があるので選ぶのが楽しいです。今日は朝ラーを食べたかったので市玄へ

マグロの頭から出汁を取ったあさっぱらーめんを注文

見て下さい、見るからにあっさりした感じ、僕の大好きな細縮れ麺

この日のスープはしょっぺかった

今年食べたラーメン38杯目