山菜料理

山菜料理と言えば皆さん何を思い出します？天ぷら、おひたしでしょうか。

天ぷら食べ飽きてレシピを検索していたら新しいレシピを発見。

タラの芽とコシアブラをさっと茹でて水を切り、麺つゆとごま油でまぶすだけ。これがごはんのおかずに、おつまみに美味しんです、ごま油がポイントだね