三重のブリスーパーで三重産のブリ刺しが販売していたので買ってみました。 昨年の今頃新潟中央卸売市場のおばちゃんが、この時期三重のブリが脂のってうんめんだよ~と教えてくれて、何本も購入したのを思い出しました。 見て下さい、ハラスの脂の入り具合を天然物のあっさりした脂が美味しい。 今度市場へ行ったら1本買って来ようっと