新潟中央卸売市場水産部とマグロ丼

今朝スペシャルゲストをお連れして新潟中央卸売市場水産部へ

どのお店も魚が少ないです。組合長タコの値段見て下さいね。

ホタテの稚貝は安定した安さ、買っちゃいました。

イワシは水揚げが多かったみたいですが、値段が高め。

市場での買い物を終えて朝食です。

もちろん水産食堂のマグロ丼です

今日のマグロはメキシコ産熟成本マグロとインドネシア産生メバチマグロです。

アップで

朝からうんめがんを美味しく頂きました