きぶん一（新発田市月岡）

こないだの土曜日のお昼は久しぶりに月岡温泉にあるきぶん一で一杯でした。11時開店で、11時10分位に入店したのですが店内の半分くらいが埋まってました。さすが人気店

蒲原ラーメンを注文、ここは席に着いてから出てくるまでが物凄く速いんです。今日は注文して30秒くらい

要因は麺の茹で時間が短い、店主が車が入って来ると人数を確認し麺を茹で始めるからです。後は手際が良いからかな。

見た目は豚骨風のスープに見えますが違います。

替え玉1食無料だよ

ここのスープはなんまらうんめんだよ、完食でごちそうさまでした。

今年食べたラーメン55杯目