4月8日新潟中央卸売市場でお買い物

昨日の朝新潟中央卸売市場水産部へお買い物に行って来ました。

春を告げる魚が並んでいるか楽しみ、さて市場内へ

滅多に見ない生ベニズワイガニ、買うか悩みました。

この日はズワイガニは安かった

フグくん㌔450円、イトヨ㌔1300円、イトヨは安くなってきましたね。

鯵は箱売り、こんなにたくさん食べきれないよ～

スルメイカは安定した高値

春を告げるホタルイカ、箱売りじゃね～

ゲンギョ（地元ではジョンジョロ）箱650円、見てくれ悪いけど干物にすると絶品コラーゲンたっぷりで、ぶつ切りを味噌汁に入れたりするけど、僕は苦手だったな～

千葉産サワラ、㌔1000円、サワラクラスになるといい値がつきます。

サイズは4キロ台

スミイカ美味しそう

島根産活〆ブリ㌔400円、買っちゃいました

こちらは9キロ台が2匹入ってまして、㌔270円、1本2500円位

バイガイは25個入って3600円、1個当たり144円。2人でシェアするなら買いたいところ

僕が市場へ行く時のスタイル

市場で見かけたらお声掛け下さいね～