ししとうの甘辛

我が家の庭にあるシシトウが連日大量に実ってます
天ぷらや素焼きに醤油をかけて食べるのが飽きて来たのでレシピを見てみると・・・・・・美味しそうなのがありました。ししとうの甘辛
まずはししとうをサラダ油で炒めます
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炒めたら砂糖を入れてまた炒めます。
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砂糖が溶けたら調理酒、しょうゆを入れてさっと炒め出来上がり
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作りたても美味しいけど、冷蔵庫で冷やしたのも美味しいです。
酒のつまみに、弁当おかずに美味しい一品。しばらく収穫したら作ってみよう。
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このレシピを見て作りました。