今朝新潟中央卸売市場へ魚の買い出しに行って来ました
市場は週末で活気づいてます、フォークリフトに引かれないよおに
アンコウ4800円、冬場なら福沢諭吉だろうな・・・・
生マグロ、美味しそう
こんな感じでほとんどが箱売り
安いけど箱買いはつらい
スズキ㌔500円、箱5.7キロだから一箱2850円、1匹950円かな
ワラサ70㎝位1匹5キロ位だから、1匹1150円
サワラも1ｍ級になると㌔1750円、5キロだから8750円、いい値段します。
買い出しが終わったので腹ごしらえです
