ラ・トルテュ①
行ってきちゃったよ
ステキランチに☆
噂には聞いていたけど、ビックリです!
メニューを見ながらのアミューズ。
*ナッツとベーコンのケークサレ
*タコとアボカドのブルスケッタ?的な・・・なんだっけ?(笑)
噂には聞いてましたが、メニューに記載のないアミューズ②
豚足?と~の煮こごり的な・・・
やっぱり料理名って覚えられない。
私の頭は1MB程度です・・
噂には聞いてましたが、メニューに記載のないアミューズ③
ホタテとウドのクリームムース的な・・・
ちゃんとサーヴィスの方が説明してくれるのですが、当然わすれてますハイ。
ふわっとクリーミーなムースのようなものに、
シャキシャキのうどとちょうど良い感じに火の入ったホタテさん。
やっと出てきました!(笑)
メニューに記載の前菜。
サーヴィスの方にスポットメニューということで説明を受けた
石狩川産モクズ蟹のムースにほぐした身とジュレのソース。
モクズ蟹って初めて聞いたよ~石狩なのにね。
ほとんど北海道には流通しなくて、横浜中華街に行ってしまうらしいよ。
濃厚なみそと甘味のある蟹さん。
毛ガニ的なうまみで、すごく蟹を感じる一品☆
いやぁ~もっと表現うまくなりたい!
ライターとか絶対なれないタイプ(笑)
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ん?アメブロ調子わるい?
画像がUPされないなぁ~
ってことで、また今度UPします☆
今週は充実した飲んだくれ週末だったわ!
さんか亭
ずっと気になっていたんだよね~
29歳のお祝いをニクでお祝いしたときの過去ネタ(笑)
トトリフーズのさんか亭。
ちょっと行きにくい場所にあるよね~
漬物盛り合わせは、どれもおいしいっ☆
お肉の盛り合わせをチョイス~
いつもながらの過去ネタUPなんだけど、
このときはあのユッケ事件のすぐ後だったから、空いているかな~とか思ったけど
かなりのお客さんがいた!
ユッケは・・・頼みませんでした
キレイな店内でお肉もうまし~!
パリッと系の肉汁少なめ。
私はもっとじゅわわわわぁ~って肉汁が溢れそうなのがスキ
ハチノスは見た目グロッキーだけど、やわらかくておいしいんだよね~
煮込み以外では初だったわ!
どれも美味しくて食べ過ぎだったよぉ!





















