ちょっと遅くなりましたが・・・・
プチ企画
当店発信、てんしょう得意の
・・・。スープなしシリーズ、ジャージャー麺
4月3日～9日
以前ランチにて好評頂きましたスープ、汁のない人気マーボ＾－麺
ジャージャー麺スタイルで・・・
マーボージャージャー麺
4月10日～16日
宴会コース〆に定評頂きましたサンラー焼きそば・・・。
微妙な調味料割合のレシピ変更にてこのために試作、試食重ねて・・・。
今回は
豚肉の細切り
（といっても赤みと脂身、旨味のバランス食感含め 豚ばら肉をきしめん幅カット）の
豚細切りサンラージャージャー麺
多年層のお客様に食べて頂きたく酸味辛味はやや抑え気味ですのでお好みで卓上調味料のお酢とラー油
でご調整下さい。
4月17日～23日
中華定番のチリソース・・・。
衣揚げした白身魚、
中国漬け菜、挽肉（そぼろ）を醤油をちょっと加え後はいくつかの当店のアレンジで・・。
日本ではやっぱり中華＝エビチリですが白身魚のチリソース中華では同じようにメジャーなんですよ・・・。
この機会にいかがですか・・。
パリッと揚げた魚を特製チリソースで・・
チリソースジャージャー麺
お値段は僕達、ロック世代、育ちにちなんで全種\690 でいかがでしょう・・・。
いずれもボイル→シャっ気と水洗いでぬめりを落とした中華麺にあんかけON
さぁ
結婚式のＭＣ張りに・・
皆さん大きな拍手でお迎え下さい・・
新郎新婦入場で・・・％’＄＆％＃’”！間違えました・・
では、気を取り直して・・・。
春のジャージャー麺祭開催です・・・。
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