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当選おめでとうございます。 |
| 先日は、「メイトで夏チャレ！」にご応募いただき、誠にありがとうございました。 多くのご応募の中から、 |
・・・と言うことで
【2018年5月～8月】期間中に
夏野菜の家庭菜園にチャレンジ！
活動していきます🎶
苗・種の植え付けから
摘心、摘芽から
実がつき収穫できるまでが目標です。
更に、長期保存の仕方なども
お伝えできたらと思っております。
私は、普段から
野菜（ハーブ含む）、果物、花を
畑で生育しております。
ブログ左側のテーマ
カテゴリに「家庭菜園」がございます。
春の収穫は、GW前後に「筍堀り」が終わり、
4月下旬頃から苺の収穫が始まり現在がピーク
5月初旬から数えて
5～6回収穫しております。
１回平均800g～1kgの収穫量
苺の場合、
朝摘みいちごの鮮度がいいうちに召し上がるのが
一番美味しい食べ方です。
土がついていれば落とし、よく洗って
すぐに食べて下さい。
苺は傷みやすい果物で、日持ちはしません。
＜長期保存→ジャムor冷凍保存orドライフルーツ＞がおススメです。
冷凍保存は牛乳と混ぜて苺スムージーにしたり、
夏場は、そのままフローズンデザートとして。
自家製ドライフルーツは
グラニュー糖でまぶし、オーブンでしっかり水分を抜く作業をします。
のち、天日干し作業をします。
ドライいちごは、干しぶどうのように
パンやお菓子作りに使用したり、
シリアルに入れて頂くこともできます。
こんな感じで
レポしていきたいと思っております。
いちご収穫と同時期に
夏野菜の苗も植え付けもしなければなりません。
今年は少し種類を増やすつもりでいます。
ミディトマト(中玉トマト)、茄子、キュウリなどの予定
例年通りGW中に、
ミディトマトの苗はプランターに植え付けております。
雨の日以外は
水やりの日々でございます。
石灰と化成肥料
トマト以外の苗は、
これから
畑の場所を確保しつつ、土壌を整えてから
購入予定でございます。
昨日、
「カロリーメイト アンバサダープログラム」運営事務局様から
「メイトで夏チャレ！」のチャレンジャーが決定のご連絡を
頂いたばかりなのでビックリしたのと
失敗したらどうしようと
不安&プレッシャーも混じっております。
梅雨時期や
虫食い&尻腐れなど
困難な時期もきっとあるでしょうし、
生育が遅かったり、
予定通りうまくいかなくて、めげたり、
途中、リタイアとなってしまう野菜も出てくるかもしれません。
それでも、、、イイも悪いも
すべて現実を受け止めながら
目標達成に向けた活動記録を
SNSやブログにて
しっかりご報告をしていきますので
無事、夏野菜が実り収穫できるように
応援して頂けると嬉しいです♪
収穫祭となるくらい豊作になれるよう頑張ります☆
カロリーメイトアンバサダープログラムの夏チャレ企画に参加しています♪
#メイトで夏チャレ
#カロリーメイト アンバサダー