ひげくまシェフとその仲間たち -137ページ目

ひげくまシェフとその仲間たち

北千住 C-second 総料理長「ひげくま」の美味い物ブログ

 ビストロ2538(にこみや) 和牛肉バル2538(にこみや)
  イタリアンバール2538(にこみや) 野菜Bistro2538
酒処 月味座(つきみくら) の美味しい情報満載!

ども ひげクマクマです。
こちらは、2538-2のキッチンです。
ただいま、つくっているのは、
ジュ・ド・ボワソン
いろんな魚のアラや香味野菜、トマトハーブ類など 煮込んだものです。

スープにしたり、魚介類料理のソース
などに使うです。o(^▽^)o


何に変身するかは、2538-2での
お楽しみ。

栗原シェフもニコニコの笑顔
美味しい料理と
美味しいお酒
そして、
笑顔のスタッフがおまちしています。

$ひげくまシェフとその仲間たち-ジュ・ド・ポワソン