こんにちは、風土料理月味座 店長 チュー
新井です。
先日のクッチーナ月味座同様 2月
の限定料理を紹介いたします。
｢如月限定 料理｣ 素材は【豆】
新野菜と豆の海鮮サラダ仕立て
焦がし玉葱のドレッシングでどうぞ・・・
地鶏の博多巻き
胡麻ワサビあんでさっぱりと。
名物！さくさく胡麻ごぼうステック揚げ
田楽味噌と柚子マヨネーズをつけて・・・
どれも工夫を凝らした逸品ばかり・・・
どうぞ お召し上がり下さい。
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