雨、雨、雨ですねぇ～～
せめて頭だけでもスッキリと・・・・と、髪をばっさりと切ったﾁｭｰ新井
です。
今日は、宴会が入っているので、
張り切って仕込みをしている シロクマ大島君の姿をお見せしちゃいます。
まずは きゅうりのかつらむき 真剣なまなざしです。
太刀魚の南蛮煮 を作っています。
葱を太刀魚で巻いて、まず炙り、その後煮付けます。
手をかけた一品だけに、評判のいいお料理です。
こ～～～～んな 生きのいい伊勢海老も入荷！
これから ｢伊勢海老の黄身焼き｣になります。
皆様に喜んでいただけるよう、新鮮なものを
よりおいしく・・・と 頑張ってますﾃﾞｽ。
今日も喜んでもらえるといいなぁ～～(￣▽+￣*)
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