食べることが
好きだーーーーーーーーー
ちょっと前地元で
「パンケーキ専門店」
なる小粋な店がオープンしました。
お店の前を通った５回のうち、３回
「パンケーキ売り切れ」で
営業時間でもＣＬＯＳＥＤ。という人気っぷり。
１回は、昼すぎにもう閉まってた！
ちょっとエリアの離れた友達からも
そのお店を知ってるか？
と問い合わせがあったくらいの人気店で、
私にとっては
「どう見てもホットケーキ
」
なのに、その大盛況っぷりに興味が湧いて
とうとう行ってきました。Ａ子さんと。
おいしかった。
ふつーのホットケーキとは違ってました。
価格設定は、私にはやっぱり 高めに感じるけど
量は思ったよりずっと多いし、
高いと思いつつ、
また来たい・・・かも(*v.v)｡
と思ってしまえるくらいの おいしさだったのでした
そして、ここからが重要なところ。
店員さんに何を入れてるのか聞いてみたところ
クリームチーズ と メレンゲ
が入っているのだそう。
おう、それ聞いてしまって良かったんか！？
意気揚々と家に帰って後日
kiriクリームチーズを片手に、
メレンゲも作って
市販のホットケーキミックスと一緒に焼きました。
そこで、おいしくなるかなと隠し味に
ヨーグルトもちょこっと入れてみたのですが・・・お味は…
おいしいけど、 この味じゃない・・・(_ _。)
再現失敗
比率なのか 混ぜるタイミングや焼き加減なのか
親友に話したところ
「コロ、 それ 完全にヨーグルトでしょ？(・ω・)/
ヨーグルトを入れろとは ひとことも 言ってないという」
変な創意工夫は余計だったとorz
クリームチーズがまだ半分残っているので
次回 ヨーグルト抜きでトライしてみようと思います。
がんばるぞ！