我が家は数年前にアレルギー検査を受けて、
次男が大豆アレルギー（もやしも❌）
と小麦アレルギーと判明😭
ハンノキの花粉症に伴い、
果物やトマトも食べられなくなりました🍅
一時は完全除去にして、
全てグルテンフリーに置き換えていましたが、
学校の給食やお菓子など、
少し食べるくらいなら大丈夫と
分かってきたので、
外では普通に食べています。
ただ、次男な小麦アレルギー判明に伴い、
いろいろ勉強しているうちに気付いたのですが、我が家はどうやらみんな小麦不耐性😅
小麦製品の食べ過ぎが続くと、
肌がカサカサしたり、鼻炎がひどくなったり、
集中力が落ちたり、頭痛がしたり…
なので、家で作るお菓子やパン、
料理は米粉を使用するようにしています✨
家で小麦の量をコントロールしているので、
他のアレルギーもましになってきました。
アレルギー反応はリンクしているので、
どこかで負担があると、
他にも症状が出やすくなります🥲
（みんなと食べる時に我慢はさせたくないので、お友達と食べる時は制限していません。）
アレルギーのように、
すぐ発疹が出るわけではないので、
分かりにくい症状ですが、
少しでも心当たりがある方は、
小麦の摂取量を減らしてみて、
体調の変化に気をつけてみてくださいね😌
小麦を減らして、症状がましになる方は
小麦不耐性かも⁉️
普段のごはんのアレルギー対応など、
ご相談ください
12月の開講日
メニューの書いていない日は何のメニューでも🆗です‼️
1(木)10:00〜鶏肉のフリカッセ&ツリーケーキ🈳
5(月)10:00〜クリームコロッケ&チキンピラフ、午後🈳（放課後レッスン可）
15(木)10:00〜テリーヌ、午後🈳
19(月)10:00〜シュトーレン&おせち🈳、午後🈳（放課後レッスン可）
20.21.
23(金)10:00〜デコレーションケーキ🈳、午後🈳
26(月)10:00〜ショコラロールケーキ🈳 午後🈳
27(火)10:00〜🈳、13:00〜いちごのシャルロット
1月の開講日
メニューの書いていない日は何のメニューでも🆗です
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