旦那さまが仕事で不在＆何の予定もなかった本日の
最大のイベントは、ランチタイム
久しぶりに家でゆっくりできそうだったので、
しーちゃんが大好きな「ピッツァ」（←しーちゃんの言い方です
）
を作ってみることに
前から気になっていた栗原はるみさんのレシピで、
薄力粉＋強力粉＋ベーキングパウダー＋塩に
ヨーグルトを混ぜ混ぜして生地を作ります
ヨーグルトで作るので、生地を寝かせる時間が短くて簡単
ですが、ちょっと眠くなって、寝室から枕を持ってきて
床で寝始めたしーちゃん
トッピングも簡単に、ミニトマトとモッツアレラチーズ、バジルにしました
で、オーブンで焼きまして
ちょっと焦げ気味ですが、完成
で、いただきまーす
おかげさまでしーちゃんに大好評
食べ終わった後も、「ピッツァ、もっとちょうだーい
」と
しばらく言っていたので、作った甲斐がありました
私的にも満足な味だったので、お手軽ピッツァ作り、
時々楽しみたいと思います