魚をさばく

実家で、

ツバスがあったのでお母さんにさばき方をレクチャーしてもらいました

こないだの、小ぶりなアジとは違い、、

でかい

３０センチのクレラップよりでかい。

怖すぎ！笑

本当に内臓とってる時と血を抜いてる時は気分悪くなっちまったです

内臓落として

慣れないながらも教えてもらった通りに頑張り、

３枚おろしになりました

↑７割りお母さんですがね

しかし！ここからはがんばって、

刺身と、漬けにしましたー！！

なかなか切るのも難しい

新鮮で美味しかったです！

形は悪くても