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#六味ぽんず #久原醬油
#六味ぽんず #久原醬油
くばらしょうゆ、って読むんですね
あごだし調味料の中で、とてもおいしい「六味ぽんず」をいただきました
六味ぽんず というだけあって六種の具入りなんです
「すりおろし大根」「すりおろし玉葱」「柚子」「昆布」「あご」「かつお」 ゆずが入っているからか柑橘系のさわやかな後味ですね。
あごだしはあまりなじみがなかったのですが魚臭みがなく仕上がっていて魚、肉、野菜なんかにもよく合います
万能調味料ですね！！
とろみがあって生野菜のサラダのドレッシングになるほどです。
カップはるさめスープにラー油と一緒にちょい足しして酸辣湯風味にしたらおいしくて震えました
御酢効果で疲れも吹き飛びそうな調味料です
