陽気なシェフの一日 -17ページ目

陽気なシェフの一日

ダンナさまと経営しているイタリア料理「ココ・アレーグロ」の最新情報と、二人の愛娘との出来事、日ごろ感じていることetc・・・

「ココ・アレーグロ」に対する要望(こんなお料理が食べた~い!!)などありまりたら、コメントお願いします(^^♪

店の脇で育てているバジルの様子ダウン




先日は半分も苗がダメになってしまい、植え替えました目あせるあせる


始めは特に神経を使いながら、
大事に育てていますよ!!


昨年は蛾の幼虫に葉を食べられたりして、思うようにバジルソースが作れなかったので、

今年は教訓を生かして育てますアップ





早く、バジルの青々としたマルゲリータが食べたいですラブラブ!ラブラブ

(現在はイタリアのバジルソースで代用しています目



虹お知らせ虹

今週17日(金)終日と18日(土)のランチは、田植えの為お休み致します。

ご了承下さいm(__)m


チーズナイフとフォークワインカクテルグラスチーズナイフとフォークワインキノコチーズナイフとフォークワインコーヒーチーズナイフとフォークワインカクテルグラス

イタリア料理 ココ・アレーグロ

宗像市東郷2-1-43 桜井ビル1F
(宗像市役所前)

【営業時間】ナイフとフォーク11:30~14:30
(ランチがなくなり次第早めに終わる場合もあります)

     三日月18:00~22:00

【ご予約・お問い合わせ】
電話0940-37-0136





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今日から左下のオレンジフレームの
眼鏡になりました音譜音譜メガネ


今回、購入しためがね屋さんのオーナーさんがパーソナルカラーアナリスト、イメージコーディネーターを持った方で

写真も10枚以上撮り、一人ひとりに合った眼鏡を選んでくれる

とても素敵なお店でしたアップ


本物志向の方にはオススメのお店ですよ合格合格合格


【To To めがねメガネ
宗像市日の里1丁目28-105-90

(日の里サニーの並びにあります)

電話050-1127-8612




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投稿写真

投稿写真



ただ今、畑にはグリーンピースが沢山できていて

連日、収穫しても追いつかない状態あせるあせる


グリーンピースを朝収穫し、ひたすら殻から中の豆を出して・・・目汗


あと何時間かかることやら~ショック!



来週辺りから、筍に代わりグリーンピースが料理のメニューに盛り込まれます音譜音譜



投稿写真

こちらは今日のまかないで作ってもらった

『サーモンのクリームソース』


フィットチーネというパスタ(^-^)

クリームソースを絡めて、美味しくいただきます!!



ココ・アレーグロでは自家製手打ち麺の変更も
ランチでご用意できます♪♪(^q^)


お気軽にお申し付け下さい!(^_^ゞ


皆さん、GWも後半になりますが、
いかがお過ごしでしょうか?ニコニコ

ココ・アレーグロは4日まで通常営業いたしております音譜音譜

ご家族でもお気軽にお越しくださいねニコニコ





【今月のオススメパスタ】

宝石赤若鶏と筍(たけのこ)のトマトソース

宝石緑小エビとそら豆のペペロンチーノ
   (写真アップ
宝石赤サーモンとほうれん草のクリームソース

宝石緑手長エビのトマトクリームソース・自家製手打ち麺で







宝石ブルーランチ ¥890~ございますナイフとフォーク

宝石ブルーランチタイムは、ランチがなくなり次第、早めに終わる場合もありますので、ご了承下さいm(__)m


宝石ブルー5日(日)・6日(月)は急遽お休みさせていただきます。


【ご予約・お問い合わせ】
電話0940-37-0136




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今日の福岡は26度まで気温が上がるそうで、

半袖で過ごしたい暑さです晴れくもり


天気予報では午後からは雨が降るとはいってましたが・・・降りそうにはないけど~目あせるあせる



先日、7周年のお祝いにいただいたイタリアのポスターニコニコ音譜音譜

色鮮やかで、ポップな雰囲気右上矢印右上矢印







ココ・アレーグロの店内がより、イタリアチックになりましたアップアップアップ



ワインチーズカクテルグラスぶどうキノコワインチーズカクテルグラスぶどうキノコワインチーズカクテルグラスぶどうキノコワインバナナ

イタリア料理 ココ・アレーグロ

【営業時間】11:30~14:30
      18:00~22:00

ワインGWは日曜日以外は営業いたしております。
また、家族連れでのお客様が多くなると予想されますので、ご来店の際はお問い合わせ・ご予約をオススメします。

【お問い合わせ】
電話0940-37-0136



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昨日の夜の営業は
『キャンドルナイトin ココ・アレーグロ』

と銘打ち、ろうそくの灯りをメインとした店の雰囲気の中、
ココ・アレーグロ7周年のイベントとして行いましたクラッカークラッカー







入口にはお祝いでいただいた花を飾りましたキラキラキラキラ




幻想的な雰囲気を作ることができ、
素敵な楽しい夜で、
お客様にも喜んでいただけたイベントになり、(内心)ほっとしました。


「またやってほしい!!」というお客様の要望までいただけ、
シェフも嬉しく感じています音譜音譜



店内写真はお客様のお顔が多数写ってあるため、今回は掲載できませんが、

次回は告知をしてのイベントにしたいと思いますアップ



8年目のココ・アレーグロも
どうぞよろしくお願い致しますラブラブラブラブ



チューリップ赤お知らせチューリップ赤

早くもGWに突入していますが、
ココ・アレーグロの営業は、日曜日以外は通常営業しておりますアップ


ご家族連れが多くなると予想されますので、ご来店の際は、お問い合わせ・ご予約をオススメ致します。


電話0940-37-0136


宝石赤営業時間宝石赤

11:30~14:30(ランチがなくなり次第、早く終わる場合もあります。)

18:00~22:00




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今日の宗像は昨日同様に気温も上がり暖かい春の一日でした晴れ


店の花壇もハーブの花が色鮮やかに咲いてますコスモスハチ


ラベンダーの綺麗な紫の花に癒されますアップが、


ローズマリーはもしゃもしゃと延び放題ショック!あせるあせる





宮崎駿のアニメに出てきそうな生き物(何かいますよね汗
そんな勢いです(笑)



虫もだんだんと増えてるくるこれからの時季、

虫嫌いの娘や私にはちょっと大変な季節でもあります目あせるあせる




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投稿写真

投稿写真

ココ・アレーグロの7周年のお祝いにいただいた観葉植物音譜音譜


葉がネギのようで、先がクルクルしてる~合格


南アフリカが原産地らしいこの植物。



正式には【アルブカ スピラリス フリズルシズル】と札に書いてあったあせるあせる



どうやって訳したら日本名が

【ナンジャコレ】になるのか叫びはてなマークはてなマーク

未だに謎だ!!





投稿写真

【刻】コク・きざむ


人は各々、時の刻み方は違うもの。


無理に人に合わせていると、いずれズレが生じてくるのは必死だろう。


また、自分のペースを人に当てはめてしまうのもナンセンスだ。


私は「あたたかく、優しい時の刻み方」を今、模索中だ。