ちょっとふくらみが足りないように見えますが、今週から登場している「（スフレタイプの）チーズケーキ」

今日もお客様に「お持ち帰りはできないんですか～？」とお会計時に聞かれました。

「今のところはやっていないので、またランチにお越しくださいね」とお答えしました。

でも・・・

チーズケーキ好きのわたしもこれは「美味しい」　　

買って帰りたい！！というお客様のお気持ちがわかります　　本当に美味しいです

今まで出していたのはシェフのレシピのチーズケーキで、しっかりとした感じの焼きと密度のあるものでしたが、

今回は湯せんを使い、ふっくらとしっとりと焼き上げている感じです。

むかし（今も健在してる？？）「てつおじさんのチーズケーキ」ってありましたよね～

あんな風にテイクアウトできる、お手軽な価格でホール売りのチーズケーキができればいいな～と

密かに考えています

新ドルチェ！