スーパーで、乾物売場を真剣に見たりしていた。
高野豆腐を見つけて、確か栄養価が高いよなあ~ 小さいのがあるといいなあ~って・・・
あるんですね。
栄養的には、たんぱく質は豆腐の7倍、脂質は8倍。脂質の代謝を促進する大豆サポニンや、老化を予防するビタミンE、骨粗鬆症を防ぐイソフラボン、その他カルシウム、マグネシウム、ビタミンK
、亜鉛、食物繊維など、アミノ酸以外の栄養素も豊富だとか・・凍結変性したたんぱく質は、血中コレステロールを抑制する作用が強く、消化吸収にも優れてるようで・・いい事いっぱい。
しかも、保存もきく~ 買って、食べよ~!
袋に”おじいとうふ”って・・・書いてある~
中を見るとかなり小さく切ってくれている。ありがたい~! お年寄にも優しいのか、小さくきって食べやすいように・・よく男前、男らしい、おやじ、おっさん~って最近よく言われ、自覚したりしますが、やばい・・・おじいさんまできたか~って思ってしまいましたが、まあいいや~美味しいなら~ってヾ(@°▽°@)ノ
子供の頃は嫌いだったりしたが、口がかわってくるのか・・
友達に袋を見せて、何だと思う~って聞いてみた。
「おいしいとうふ と読めたけど、それがどんなふうやねん」って考えていたらしい~
「やっぱ、目の付け所が違うねえ~」って
私は、マジで読んでいたのに・・・
それがこれ!


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ぴったり合わせたみたいでした~( ゚ ▽ ゚ ;)












