1/11 はじめての益山市訪問⑨~ヨン様も訪れた長芋料理専門店 ポニャン(본향) | 全州にひとめぼれ!~全羅北道・全州市応援ブログ

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韓国は全羅北道(チョルラプクト)にある全州(チョンジュ)。
2009年4月に初めて訪れた瞬間にその街の魅力にハマってしまい、
以降足繁く通っています。
そんな全州のホットな話題を、自称「全州観光親善大使」のビョンが
提供させていただくブログです。
전주에 첫눈에 반하다!

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益山最後の晩餐は、特産の長芋を使った韓定食フルコースをいただくことができる11ポニャン(보향)へ。


夜だと真っ暗で見えにくいだろうから、朝方通った時に撮影しておきました。
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エントランスだけ見ると、なんだかラブホみたい(苦笑)。

ほら、♡だし・・・。
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なんだかごしゃごしゃとした店内に、横断幕が。
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益山でドラマ「大王四神記」のロケが行われたからでしょうか、ヨン様が来店されたそうです。
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そして、こちらがヨン様がお食事をしたヨン様ルーム(笑)。
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私たちは、そのお隣の部屋に通されました。


20品のお料理が出るという、1人前23,000ウォンのコースにするつもりだったんですが、事前に益山市庁の方が予約をしてくださっていました。
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どうやら薯童(ソドン)と善花(ソンファ)の愛がテーマとなっているコースらしい。

まずは、「誕生」というテーマのこちら3品。
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サツマイモのサラダにむかごがコロコロと。

「まずは初めに幸福をお受け取りください」と書かれています。
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水仙の花に見立てたお皿。
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ドレッシングにも長芋を使ったサラダ。

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「幼年期」と名付けられた3品。

漸く温かいお料理が出てきました。


しゃもじの上に乗せられているのは、牛肉ミンチと長芋のチーズ焼き、中央は長芋の天ぷら、そして恐ろしいくらい甘いチャプチェ(泣)。

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「青年期」がテーマの3品。

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正直申しまして、どのお料理もインパクトがない。

冬以外に食べたのなら、少しは美味しく感じたのかもしれませんが、身体が冷え切っているのに、冷菜ばかり次々と出されてもちょっとねぇ。


と思っていたら、ムール貝と長芋の炒め物、長芋の酢豚風が登場。

でも、すでにお腹いっぱいに。

テーマは「豊年祈願」。
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長芋、サーモン、ギョウジャニンニクの葉っぱの三合。

養殖サーモンのエサ臭さに倒れそうになりました(泣)。
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1本○千円するはずの山人参ではないですか!

山人参の効果を充分に引き出すためには、しばらくは何も飲んだり食べたりしちゃいけないと、以前伺った山人参農家の方に伺ったのに、食間で食べちゃっていいんですか?(苦笑)

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なぜか真っ黒い色をしているアワビ。

藻塩がしょっぱすぎて、またも倒れる(泣)
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そんな私を元気にしてくれたのが、待ってましたマヤクチュというアルコール(笑)。

麻薬酒じゃありませんよ。마(マ)=長芋 약주(ヤクチュ)=薬酒。

百歳酒のような漢方の香りがする、私好みのお酒でございました。

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冷え切った身体を温めてくれたピリッとしたスープ。

あっさりとした白湯スープで、これはおいしかったです。

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お腹がはち切れるほどいっぱいになり、退散しようと席を立ったところで、お店の方が「これからお食事がございます」

えっ?まだ続くの?

エンドレスな長芋コース料理。

マヤクパッ(마약밥)には、長芋の他にいちじく、ナツメ、鹿の角、黒ゴマなど、身体によさそうなものがどっさり入っていました。

これは絶品でございました。全州にひとめぼれ!~全羅北道・全州市応援ブログ


以下の3品は、お腹がいっぱいで全く手を付けられず。

あ~、勿体ない!!!


マフラーを巻いた「冬ソナ」のミニョン(ヨン様)に見立てたお料理だとか。

アルファルファは髪の毛か
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長芋にコノワタ(ナマコの卵巣)と思われるこちらは、扶安(プアン)と群山(クンサン)を結ぶ防潮堤セマングムをイメージしたものだそうです。

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そしてこちらがオバマ。

オ=きゅうり(オイ)、バ=ハーブ、マ=山芋。

ダジャレかいっ(笑)
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食後のデザートまで、オリジナルの長芋菓子。
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後からこちらのコースは一人前7万ウォンの舎利荘厳定食と伺い、叫びになってしまいました。
接待向けのコースですね。

私のようなパンピーには、勿体なさすぎる感じがしました。



そして、益山市庁が用意してくださったこの日のお宿は、夕方訪れた熊浦(ウンポ)にある12熊浦灌域活性化センター。


チェックイン時間を大幅にオーバーしているようで、かなり飛ばしましたが、なんだかんだで1時間くらいかかりました。

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(翌朝撮影)


子供たちのためのレクリエーションや体験施設のようで、この日も大勢の高校生が訪れていました。

そういう施設なので、アメニティはフェイスタオルと石鹸、ドライヤーのみでした。


見晴らしが良いからと、私一人のためにこんなに広いお部屋を用意してくださいました。
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でも、背中や腰にダメージを与えるため、布団で寝るのを避けている私には、オンドルでの就寝は辛い。

クローゼットにあるすべての布団を重ねて、敷布団にして寝ました(笑)
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翌朝カーテンを開けてみると
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確かにステキ~。左手に見えるのは中学校でした。
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特別に高校生たちが届けてくれた、パンとコーンフレイクの朝食をいただき、たくさんの楽しい思い出の詰まった益山を後にし、次の目的地 群山(クンサン)へ向かいました。


益山市庁のみなさま、本当にお世話になりました。


合格ポニャン(본향)
住所 益山市新洞130-6(전북 악신시 신동139-6)
電話番号 063-858-1588
営業時間 12時~22時
年中無休

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右矢印地図



合格熊浦灌域活性化センター(웅포관역활성화센터)
住所 益山市熊浦里845-3(전북 익산시 웅포면 고창리 845-3)
電話番号 063-861-6627
ホームページ http://www.ungpo.net/

体験: 自転車乗り、トラクター体験、工芸品製作、ブルーベリーホットクやヨモギジョンなどの調理体験など
宿泊: 2名室 4万ウォン
     5~7名室 5万ウォン(5名基準、1名追加ごとに1万ウォン)
     10~15名室 10万ウォン(10名基準、1名追加ごとに1万ウォン)
朝食: 20名以上(7千~1万ウォン)

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