今日のおひるごはん
・唐揚げとフライドポテト風おじゃが
・緑やさいのコンソメスープ
・しろいごはん
緑やさいは、ブロッコリーとピーマンだけですけどたっぷり。あとはコーンで彩を。
ブロッコリーは、茎の方が栄養があるそうです。
うちは、スープ類や野菜炒めに茎をよく使います。
※ 茎を使うなら新鮮なブロッコリーにしましょう、とお料理の先生がテレビで言ってました。
ちなみに、唐揚げくんとフライドポテト風おじゃがは、ヘルシオ調理です。
唐揚げくんをヘルシオで調理するのは、今回で２回目のチャレンジ。
前回は手羽で作っています。手羽元で作った方がやっぱりおいしかったなー。
それに、今日の唐揚げはやや味付けが濃すぎました。 (-з-) ぶー。
我が家の唐揚げの味付けは、
・しょうゆ（酒より気持ち多め）
・さけ
・ニンニク
・ハーブ（適当にあるもの）
なのですが、ふとおもいました。
子どもが小さいうちはあれですか、やはり酒やニンニクはダメなんですかねえ。
フライドポテト風おじゃがは、初チャレンジです。
もう少しカラッとしてほしい。また工夫してチャレンジしたいと思います。
次のヘルシオチャレンジは、やきいも。
今日、パルシステムで届きたてのさつまいもを使って。うーん、たのしみたのしみ。
ヘルシオ熱がさがらないうちに、お料理のレパートリーをふやさなくっちゃ。
（パン作りはどこいった？？？）