味…part3 お揚げさんの大きさは、関東さん>関西さんなんですね おダシは明らかに関東さんが色も濃く、お醤油がきいてます。 やっぱり、関西さんはカツオの香りが良く、おダシもきいていて、薄味でおいしいと思いましたね 関東さんに慣れたら、物足りないかもしれないけど 一回、並べて食べてみたかったんです